Корзина
396 отзывов

Энциклопедия православной кухни

  Энциклопедия православной кухни
В наличии

95 грн.

  • +380 показать номер +380 (95) 750-43-30 10.00 - 18.00, МТС
  • +380 (96) 650-38-34 10.00 - 18.00, КиевСтар
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (95) 750-43-30, 10.00 - 18.00, МТС
      +380 (96) 650-38-34, 10.00 - 18.00, КиевСтар
    • Контактное лицо:
      менеджер
    • Адрес:
      Парк Горького, Харьков, Харьковская область, 61023, Украина
    • Email:
      pravoslavkniga@mail.ua

Энциклопедия православной кухни.

 

 

В этой книге собраны не только рецепты старинных русских национальных блюд, но и разнообразные сведения о праздниках и обрядах русского народа. Народные обычаи и православные праздники рассматриваются в ней от крестин и до поминок. Для лиц, соблюдающих посты полезен будет соответствующий раздел на эту тему, а любителям хорошо покушать предлагаются блюда, которые подавались к помещичьему столу.

 

 Содержание:

 

ЦЕРКОВНЫЙ УСТАВ О ТРАПЕЗЕ

ТАЙНА МОНАСТЫРСКОГО ХЛЕБА

БОГОСЛУЖЕНИЯ ГОДОВОГО КРУГА

ПОСТ - ПИРШЕСТВО ДУХОВНОЕ

Сплошные седмицы

ВЫСКАЗЫВАНИЯ СВЯТЫХ ОТЦОВ О ТРАПЕЗЕ

ПАСХА

Пасхальный стол

Крашение яиц

Куличи пасхальные

Бабы

Радоница

ПЯТИДЕСЯТНИЦА

Дни поминовения усопших

Салаты и винегреты

Напитки

Десерты, кисели, муссы и другие блюда из фруктов и ягод

Узвары и холодцы

Компоты

Крюшоны

Лимонады

Сладкие блюда из молочных продуктов

 

 

 

ПЕТРОВ ДЕНЬ

Блюда из грибов

Все из картофеля

Соусы к картофельным блюдам

Интересно и полезно знать

Варенья, джемы, компоты

ПРАЗДНИКИ СПАСА

Успенский пост

Блюда из овощей

ПОКРОВ

Русская свадьба

Свадебный стол

Курники - праздничные пироги

Косовики - пироги для зятя

Караваи, калачи, крендели

Вареники, пельмени, омлеты, каши

 

 

СОЧЕЛЬНИК И РОЖДЕСТВО

Рождественский стол

Блюда из мяса

Заправка мясных блюд

Соусы к мясным блюдам

Горячие соусы

Холодные соусы

Пряники, печенье, торты, пирожные

Коктейли

 

 

КРЕЩЕНИЕ

Супы

Рыба, мясо, птица

Мясные блюда

блюда из птицы

Блюда из дичи

МАСЛЕННИЦА

Блины, блинчики, оладьи

Пироги

Чай

Кофе

 

 

ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Неделя торжества православия

крестопоклонная неделя

Благовещение

Вербное воскресенье

Кухня строгого поста

Рецепты постных блюд

Чайные напитки

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

 

 

Посмотреть другие книги издательства Свято-Успенской Почаевской Лавры

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель   Издательство Свято-Успенской Почаевской Лавры
Страна производитель Украина
Тематика Христианство
Язык издания Русский
Вид переплета Твердый
Тип поверхности бумаги Матовая
Количество страниц 528.0
Год издания 2012
Дополнительные характеристики
формат 170х245
бумага офсетная
иллюстрации цветные
вес 865г гр.
Информация для заказа
  • Цена: 95 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!

Контакты
  • Телефон:
    +380 (95) 750-43-30, 10.00 - 18.00, МТС
    +380 (96) 650-38-34, 10.00 - 18.00, КиевСтар
  • Контактное лицо:
    менеджер
  • Адрес:
    Парк Горького, Харьков, Харьковская область, 61023, Украина
  • Email:
    pravoslavkniga@mail.ua